Note de curs - Necropsie

NECROPSIE

Boli de nutritie si metabolism

- important este stresul, interferenta dintre bolile de metabolism si alte boli (infectioase, parazitare), carcinogeneza

- aportul alimentar deficitar cantitativ si calitativ

- tulburari de asimilatie, maldigestie si malabsorbtie

- sunt boli de grup (evolueaza la un numar mare de indivizi din aceeasi populatie), datorate patologiei de organ

- au un caracter semienzootic => pot fi confundate cu bolile transmisibile

- exista conditionari intre bolile de nutritie si bolile infectioase, parazitoze.

Diagnosticul este foarte dificil: semne clinice + ancheta epizootologica, morfopatologic, ex. de laborator

Exista boli metabolice cu caracter individual (diabetul, bolile de stocaj lizozomal, enzimopatii)

Clinic: infertilitate, retentii placentare, avorturi, randament scazut, rezistenta scazuta la imbolnaviri.

Leziuni: uneori exista unele leziuni caracteristice.

ex: boala muschilor albi - distrofii hialine la nivelul fibrelor musculare , evolueaza spre necroza ceroasa de tip Zenker

ex: ataxia enzootica a mieilor - hipocuproza - hidrocefalie, deformari ale cutiei craniene, ramolisment cerebral sau encefalomalacie.

Frecvent tabloul clinic este destul de sters, se poate confunda cu boli inf., parazitare, etc.

- hemoragii musculare - hipovitaminoza K, plante cu rol de antivitamina, yatropatii. Sunt greu de diferentiat de intoxicatia cu warfarina, micotoxicoze, bursita inf., pseudopesta aviara.

Bolile de metabolism: - dismetabolism - afectarea :

-asimilatiei

-metabolismului intermediar

-dezasimilatiei

- boli carentiale = deficiente cantitative si calitative in diverse substante nutritive (glucide, lipide, proteine, minerale, vitamine)

- metabolisme alterate, de durata, duc fie la slabire progresiva pana la cahexie, fie la ingrasare progresiva ( > 20 % = obezitate).

Conditionari reciproce intre nutritie si bolile inf. si parazitare

Subnutritia favorizeaza alte boli sau anumite boli afecteaza nutritia organismului (epizarea org. in boli cronice - TBC).

Nutritia optima din punct de vedere economic nu coincide totdeauna cu cea care protejeaza organismul fata de infectii si parazitoze. Majoritatea carentelor duc la instalarea acestor boli.

Boala edemelor afecteaza purceii cu stare de intretinere foarte buna. Frecvent exista un sinergism intre nutritie si infectie, dar exista cateva cazuri in care apare antagonism (rar).

Se pare ca malnutritia descreste severitatea bolilor infectioase.

Aportul excesiv de hidrati de carbon se pare ca favorizeaza boala Carre si salmoneloza (datorita efectului imunosupresor al excesului de hidrati)

Excesul de lipide agraveaza evolutia hepatitei Rubart.

Subnutritia globala

- acuta - favorizeaza susceptibilitatea la bacterioze

- persistenta - apare echilibrarea organismului , se atenueaza susceptibilitatea, dar creste cand se schimba ratia.

Subnutritia creste rezistenta fata de viroze.

Subnutritia si carentele in vit. A, P, proteine si hidrati de C favorizeaza enteritele nespecifice, pneumoniile, rinotraheita inf, ca si diareea neonatala la vitei.

Carentele in proteine, Cu, B₁₂ favorizeaza salmoneloza.

Carenta in vit. D la porci fav. salmoneloza.

Carenta in vit. E si Se au caracter imunosupresiv, fav. virozele epiteliotrope si parazitozele.

Carenta in Ca si P - ascaridioza si ascaridoza

Carenta in Fe fav. inf. respiratorii.

Excesul de lipide fav. tuberculoza pasarilor.

Excesul de acizi grasi polinesaturati - diaree severa, la maimuta fav. dezv. entamoebei.

Excesul de proteine - virozele (gainile hranite cu ratii proteice excesive => pseudopesta, Marek si salmoneloza).

Carentele proteice la oi

- frecvent Ostertagia la miei

- agraveaza fascioloza la adulte

- coccidiozele la miei, pui de gaina si iepuri

Carenta in Co - trichostrongiloza

Zn - scabioza viteilor

vit. A - dictiocauloza

vit. K - coccidioza

Haemoncus contortus inhiba pepsina.

Ascaris suum, Moniesia expansa, Diphylobothryum latum inhiba chemotripsina.

Carcinogeneza

- aditivi alimentari, micotoxinele

=> anomalii metabolice, mai tarziu pot apare stimulari carcinogenetice

Excesul de grasimi favorizeaza cancerul de san spontan, cancerul renal, al int. subtire, al colonului (demonstrat pe sobolan).

Grasimile polinesaturate favorizeaza tumorile maligne.

Excesul de Ca produce la taur hiperplazii paratiroidiene.

S-a demonstrat ca anumite carente vitaminice pot avea si efect cancerigen; ex: B₁₂ - cancer hepatic, riboflavina - cancer mamar.

Aditivii alimentari: E330, E123, E110.

Reactii secundare ale carcinogenezei - restrictia moderata de hrana mai ales in calorii inhiba tumorile spontane sau induse chimic (scade mai ales incidenta tumorilor pulmonare, hepatice).

Seleniul are efect inhibitor, la fel si fibrele vegetale.

| ZOOTEHNIE | MICROBIOLOGIE | NECROPSIE |